Petiscos crocantes servidos quentinhos na hora, chapas fumegantes, caldos cremosos e iguarias mineiras com apresentação impecável. Leve a alegria dos melhores botecos para a sua festa sem preocupação.
Comida de boteco de verdade exige técnica e agilidade para chegar à mesa estalando de quente. Cuidamos de toda a estrutura para que seu evento seja um sucesso inquestionável.
Levamos fritadeiras de alta performance e equipe treinada para fritar e servir pastéis, coxinhas e torresmo sequinhos e dourados no ponto exato.
Carne de sol com mandioca, picanha acebolada e linguiças artesanais mantidas sempre quentinhas e suculentas em refratários de ferro e barro.
Tábuas de madeira tratada, cumbucas rústicas, molhos autorais e pimentas artesanais que transformam seu espaço em um boteco de alto padrão.
Nossa proposta é transformar a sua recepção em uma noite memorável de descontração, boa conversa e comida farta. Nós cuidamos da montagem, pré-preparo, serviço e limpeza da cozinha.
Definimos os petiscos, caldos e opcionais de acordo com a quantidade de convidados e duração do evento.
Chegamos antecedência com fornos, fritadeiras, réchauds, tábuas de madeira e cumbucas.
Garçons atenciosos circulam continuamente servindo petiscos quentinhos do início ao fim.
Receba a nossa apresentação de cardápios com valores detalhados diretamente no seu WhatsApp em poucos minutos.
📄 Receber Cardápio & Valores no WhatsAppAtendimento rápido e personalizado pelo Chef Marlon.
Cálculo exato de insumos para garantir fartura ininterrupta sem falta de comida ou desperdício.
Ingredientes de marcas de ponta (como Heinz), fritura com óleo limpo e rigor absoluto na higiene.
Equipe ágil, fritadeiras de alta vazão e chapas quentes para que a comida saia no ritmo da sua festa.
Anfitriões relaxados aproveitando com os amigos e convidados elogiando a fartura e o sabor do começo ao fim.
Quem contratou o Buffet de Boteco da Vero Gastronomia aprova e recomenda.
"Fiz meu aniversário de 40 anos com o buffet de boteco do Chef Marlon e foi disparado o melhor investimento da festa. Torresmo de rolo sensacional, carne na chapa quentinha e garçons super prestativos!"
"Contratamos para a confraternização da nossa empresa e ficamos impressionados com a organização. A comida não parava de sair e tudo estava saboroso demais. O dadinho de tapioca com pimenta é divino!"
"Escolhemos o combo de Boteco + Pizza e foi a sensação da festa. O atendimento da equipe Vero é impecável, limpos, educados e extremamente caprichosos. Recomendo demais!"
Sim! Levamos toda a estrutura de cozinha necessária: fritadeiras elétricas/a gás de alta performance, réchauds de ferro e inox, tábuas de servimento, cumbucas para caldos, talheres e guardanapos. Você não precisa se preocupar com nada de cozinha.
Com certeza. Nossos salgados, pastéis e torresmo são fritos e montados durante a festa para garantir máxima crocância e temperatura perfeita, evitando petiscos murchos ou engordurados.
Sim! Podemos incluir no pacote o serviço de bebidas (refrigerantes, sucos, água) e equipe de garçons para servir bebidas ou trabalhar em alinhamento com a sua chopeira/barman.
Trabalhamos com margem generosa de fartura, calculada com base na duração média do evento (de 4 a 5 horas), garantindo que todos os convidados comam à vontade até o final da festa.
Atendemos Sete Lagoas/MG e toda a região metropolitana num raio de até 80 km (incluindo Lagoa Santa, Pedro Leopoldo, Matozinhos, Paraopeba, Curvelo e Belo Horizonte).
Basta entrar em contato via WhatsApp, escolher o cardápio desejado, verificar a disponibilidade da agenda com o Chef Marlon e efetuar a reserva contratual.
Fale diretamente com o Chef Marlon no WhatsApp, tire suas dúvidas e receba um orçamento personalizado para o seu evento.
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